Aittola-Zar, restaurante tradicional en Azkoitia reconocido por la crítica gastronómica

En Aittola-Zar nos sentimos agradecidos por las menciones y valoraciones que hemos recibido en diferentes medios especializados en gastronomía y plataformas de referencia. Estas reseñas refuerzan nuestro compromiso con la cocina tradicional vasca en un entorno rural único como el macizo de Izarraitz, en Azkoitia.

Reseñas y menciones destacadas sobre Aittola-Zar

• David de Jorge publicó en su blog una crónica titulada «Aittola Zar», donde resalta la tradición y autenticidad de nuestra cocina, además de destacar nuestra ubicación privilegiada en plena naturaleza. https://blog.daviddejorge.com/2019/07/15/aittola-zar/
• Ondojan.com nos mencionó en el artículo «Aittola-Zar: Tradición de la buena en el macizo de Izarraitz», subrayando nuestra fidelidad a la cocina de siempre, con platos de calidad y un ambiente familiar. https://www.ondojan.com/la-revista/cronicas-jakitea/item/710-aittola-zahar-tradicion-de-la-buena-en-el-macizo-de-izarraitz.html
• Academia Vasca de Gastronomía dedicó una reseña titulada «Aittola-Zar en Azkoitia», reconociendo nuestra labor en favor de la gastronomía local y el respeto por los productos de proximidad. https://academiavascadegastronomia.com/aittola-zar-en-azkoitia/
• Guía Repsol, a través de su distintivo «Solete», nos incluye entre sus recomendaciones como restaurante acogedor y con encanto donde disfrutar de una buena comida casera. https://www.guiarepsol.com/es/fichas/solete/aittola-zar-331924/
• TripAdvisor posiciona Aittola-Zar como el restaurante número uno en Azkoitia, gracias a las valoraciones positivas de nuestros comensales, quienes destacan el trato cercano, la calidad de los platos y la experiencia global. https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g6513432-d7832085-Reviews-Aittola_Zar-Azkoitia_Province_of_Guipuzcoa_Basque_Country.html

Nuestro compromiso con la cocina vasca tradicional

En cada plato que servimos, buscamos mantener vivas las raíces de la cocina vasca. La alubiada, el cordero al burruntzi o las croquetas caseras son solo algunos ejemplos de nuestras especialidades, preparadas con mimo y producto local.

Te invitamos a visitarnos en Azkoitia

Agradecemos a quienes han dedicado su tiempo a escribir sobre Aittola-Zar y, sobre todo, a quienes nos visitan y comparten su experiencia. Vuestras opiniones nos inspiran a seguir mejorando.

Si aún no conoces nuestro restaurante, te animamos a visitarnos y a disfrutar de la gastronomía vasca en un entorno natural inmejorable. ¡Te esperamos en Aittola-Zar!